Noix de Cajou

 

Cajou 1

 

 

 

Pays d’origine : Burkina Faso

Filière : Coopérative Coopaké

 

Description :

Au printemps de petites fleurs blanches apparaissent, à leur extrémités se trouvent les noix de cajou. Aujourd’hui, elles sont produites dans de nombreux pays comme le Brésil, l’Inde, le Nigeria mais aussi au Burkina Faso où Mana Bokk se fournit et importe directement en France.

Conseil : Idéal pour les pauses dans la journée ou les apéritifs.

A conserver dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière.

Bien-être : Les noix de Cajou constituent un complément alimentaire, source de minéraux et d’oligoéléments (de potassium, de magnésium et de fer), ainsi que des vitamines du groupe B notamment B1, B2 et B3, vitamine E et K. Elles sont aussi excellentes pour la santé cardio-vasculaire.